Connect with us

Bienestar

Expertos coinciden en que la microbiota tiene un rol esencial en la salud infantil

Published

2 semanas ago

on

También destacan que el yogur es clave por su aporte de microorganismos benéficos.

La ciencia nos sigue revelando que la clave para la salud integral reside en un lugar inesperado: el intestino. La microbiota, esa comunidad de microorganismos que habita en nuestro cuerpo, es un factor determinante no solo para la digestión, sino también para la inmunidad, el adecuado crecimiento, el desarrollo y el bienestar general.

En este contexto, la comunidad científica refuerza la necesidad de cuidar este “órgano” interno, y Profeni está poniendo especialmente el foco en cómo la alimentación infantil impacta en la microbiota y cómo, incorporando determinados grupos de alimentos, se la puede modular.

Un ecosistema vital con tres funciones clave

El Dr. Gabriel Vinderola, investigador del CONICET, define la microbiota como todos los microorganismos que tenemos en el cuerpo, principalmente a lo largo del tracto gastrointestinal. Este ecosistema cumple esencialmente tres funciones vitales:

  • Digestión y Nutrientes: ayudan a digerir los alimentos y a obtener nutrientes que por sí solos no podríamos asimilar.
  • Entrenan al sistema inmunológico para que sea sinónimo de salud.
  • Bienestar General: el intestino y el cerebro están conectados.

En Profeni, un grupo de trabajo interdisciplinario compuesto por nutricionistas, gastroenterólogos, pediatras y microbiólogos se dedica a generar ciencia local y a comunicarla. Su objetivo es desmitificar y lograr que las personas entiendan la importancia de estos microorganismos.

Qué es PROFENI.

Reforzando la microbiota: la nutrición es el foco

Según Vinderola, cada vez que nos llevamos algo a la boca tenemos la oportunidad de mejorar nuestra microbiota. Por ello, es muy importante priorizar determinados alimentos que tienen un impacto positivo real en la salud.

La base de la alimentación en la infancia debe centrarse en granos enteros, verduras, frutas y yogur con probióticos. Actualmente, Profeni pone el acento en la necesidad de incorporar una dosis diaria de microorganismos vivos, considerándolos casi como un nuevo nutriente en el plato, junto al calcio, el magnesio y las vitaminas.

Para la población pediátrica, Profeni advierte que, si bien hay un interés creciente por alimentos fermentados como el kéfir, este contiene alcohol y debe reservarse para los adultos.

En el caso de los niños, el yogur continúa siendo el alimento estándar para aportar microorganismos vivos, benéficos y seguros. Además, el grupo hace hincapié en la crisis en la alimentación infantil en cuanto al consumo de frutas y verduras, un aspecto clave a mejorar para la diversidad de la microbiota.

Al entender el rol de nuestra microbiota y seguir las recomendaciones de expertos como los de Profeni, aseguramos no solo una mejor digestión, sino un sistema inmunológico fuerte y un mayor bienestar general.

Related Topics:
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Bienestar

Por qué los expertos recomiendan no entrenar todos los días y, en cambio, tener días de pausas activas

Published

2 semanas ago

on

2025-11-20

By

Se trata de un respiro que nos permite rendir más, recuperarnos mejor y seguir en forma sin exigirle demasiado a nuestro cuerpo.

Tener una buena alimentación, hacer ejercicio y dormir bien son las bases para una vida saludable. Sin embargo, así como no estamos todo el día comiendo, tampoco se puede entrenar al máximo nivel diariamente porque el cuerpo necesita descansar y tener un tiempo para relajarse.

Ese tiempo de descanso hará que se reduzca el riesgo de enfermedades que aparecen cuando el sistema inmunitario está colapsado por un entrenamiento excesivo. A este breve parate, se lo conoce como descanso activo porque no se trata de tirarse en el sofá y no hacer absolutamente nada sino que es descongestionar el cuerpo y la mente con actividades menos exigentes.

Andar en bicicleta, una de las opciones para el descanso activo. (Foto: Adobe Stock)
Andar en bicicleta, una de las opciones para el descanso activo. (Foto: Adobe Stock)

Los gimnasios y las pistas de entrenamiento están a menudo llenos de quienes quieren darlo todo enfocados en conseguir resultados, pero omiten una parte igual de importante que la de ejercitarse y es la de saber parar porque entrenar siete días a la semana no es mejor que hacerlo cinco, de hecho, es peor.

La clave está en abrir una ventana de actividad suave para esos dos días en los que no pisamos el gimnasio y ahí es donde entra el descanso activo, aquel que sigue incorporando un poco de movimiento, pero suave: caminar, estirar, andar en bicicleta, etc.

Qué se puede hacer en este pequeño parate

El descanso es una parte fundamental del entrenamiento, así como lo es el trabajo y no es un reposo total, que es una alternativa poco útil salvo que sea estrictamente necesario por salud mental o física, explica la fisioterapeuta española Inés Jiménez.

En los días de descanso activo se pueden realizar actividades físicas de baja intensidad que son esas que no van a añadir más carga a los músculos, pero que nos obligan a subir la frecuencia cardíaca de forma moderada. Puede ser salir a dar un paseo o hacer estiramientos ligeros. En tanto, en casa podemos trabajar de forma moderada con bandas de resistencia, hacer unas planchas e, incluso, jugar con nuestras mascotas contaría como descanso activo.

Los beneficios de este breve reseteo

La clave de la actividad física durante el descanso activo es que debe implicar un nivel de esfuerzo mínimo. Entre sus bondades está la mejora del flujo sanguíneo, la disminución del lactato en la sangre, la liberación de hormonas anabólicas y una regeneración de los tejidos posterior al entrenamiento que nos va a permitir desarrollar mayor fuerza en ortas actividades.

A nivel inmunitario permite que nuestro sistema de defensa se restablezca ya que, en caso de no hacerlo y seguir entrenando a tope, somos más vulnerables a enfermedades respiratorias leves, como resfríos, o alteraciones digestivas por estrés. Además, ayuda a la cabeza a salir del bucle obsesivo por el entrenamiento, se reducen los marcadores de estrés y al día siguiente, se retoma el entrenamiento con más ganas.

Subir las escaleras en lugar de usar el ascensor es uno de los ejercicios que se puede realizar. (Foto: Adobe Stock)
Subir las escaleras en lugar de usar el ascensor es uno de los ejercicios que se puede realizar. (Foto: Adobe Stock)

La especialista señala que, si paramos rotundamente, nos costará más arrancar y añade que un día entero en la cama puede generarnos más dolores de espalda, así como dificultarnos el ritmo de entrenamiento. “No pasa nada si no tenemos tiempo, se intenta caminar más y conducir menos o subir escaleras en lugar del ascensor”, indica.

¿Descanso activo o pasivo?

Si solemos realizar un entrenamiento aeróbico, como correr, bailar, nadar, hacer zumba o algo similar, lo ideal son dos días de descanso, uno activo y el otro pasivo. El descanso pasivo implica el cero absoluto de actividad física y permite una mayor recuperación.

En caso de entrenar fuerza, tendremos en cuenta que genera microrroturas musculares, por lo cual es esencial dejar descansar al músculo al menos dos días. “Que un músculo se tome un día libre no implica que el resto se lo tome. Por ejemplo si un día se hace hombro, al siguiente yo propongo pierna o glúteos. En total se llevan a cabo solo dos días de descanso, uno activo y otro pasivo, pero al músculo se le está ofreciendo un descanso mayor”, dijo Jiménez.

En el caso de yoga o pilates, estamos ante ejercicios más suaves para el sistema cardiovascular y muscular, pero exigentes a nivel articular, de concentración y control postural. “Al existir exigencia mental, estas opciones ayudan a desconectar más, por lo que no se necesita descanso pasivo, pero sí un par de días de descanso activo”, añade.

Continue Reading

Bienestar

Lograron determinar qué alimentos reducen el daño a los vasos sanguíneos en personas sedentarias

Published

3 semanas ago

on

2025-11-10

By

Los autores de la investigación remarcaron que también es importante hacer ejercicio para evitar las consecuencias de pasar demasiado tiempo sentado.

 

El sedentarismo es uno de los peores enemigos de la salud vascular, pero a veces no resulta fácil moverse cuando se tiene un trabajo que nos obliga a permanecer pegado a una silla durante largas horas y no siempre es posible dar pequeños paseos que, además, no son suficientes.

La clave está en aprovechar el tiempo libre para hacer ejercicio físico, seguir un patrón de alimentación que favorezca el buen estado de los vasos sanguíneos. Ahora, una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de Birmingham de Reino Unido muestra el beneficio de comer determinados alimentos.

El sedentarismo es enemigo de la buena salud. (Foto: Adobe Stock)
El sedentarismo es enemigo de la buena salud. (Foto: Adobe Stock)

Se trata de ingerir cacao, té, frutos del bosque o manzanas lo que puede contribuir a contrarrestar los efectos vasculares perjudiciales de los prolongados periodos viendo la televisión, sentado en la oficina o leyendo en un sofá y esos productos tienen en común un componente: los flavonoides.

Las propiedades de los flavonoides y dónde se encuentran

Los flavonoides son más de 1.000 compuestos químicamente diferentes que están presentes en muchas frutas y verduras y otros productos de origen vegetal y tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, muy valiosas en la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares, entre otras dolencias.

Estos son algunos ejemplos de alimentos ricos en flavonoides:

  • Cacao.
  • Cebolla.
  • Espárragos.
  • Lechuga roja.
  • Col.
  • Tomate.
  • Apio.
  • Brócoli.
  • Fresas.
  • Arándanos.
  • Uvas.
  • Naranjas.
  • Frutos secos.
  • Té.

Los efectos beneficiosos antiinflamatorios y antioxidantes de los alimentos ricos en flavonoides dependen, entre otras cosas, de la cantidad que se ingiere y del tipo de flavonoide, mientras que su acción también es modificada por las técnicas con las que se cocinan los alimentos.

En particular, la citada acción se ve reducida cuando son sometidos a procesos de calor, especialmente calor húmedo -por ejemplo, el hervido-, mientras que también hay que tener en cuenta el tiempo de cocción: a mayor tiempo de cocción, mayor pérdida de compuestos de este tipo.

Efectos del cacao en los vasos sanguíneos

En el nuevo estudio, publicado en la revista Journal of Physiology, los investigadores evaluaron si comer alimentos con flavonoides justo antes de pasar dos horas sentado podía preservar la función de los vasos sanguíneos en los brazos y las piernas.

Para la investigación, contaron con la participación de 40 hombres jóvenes y sanos, 20 de los cuales tenían una mejor forma física. A los participantes les dieron dos tipos de bebidas de cacao: una rica en flavonoides (695 miligramos por consumición) y otra que contenía una cantidad muy baja de estos componentes (6,5 miligramos).

El estudio se realizó solo con hombres porque se sospecha que los cambios en los niveles de estrógenos propios del ciclo menstrual afectan al impacto de los flavonoles en la salud vascular y en el futuro se realizará otro estudio con mujeres.

El cacao, uno de los alimentos con flavonoides. (Foto: Adobe Stock)
El cacao, uno de los alimentos con flavonoides. (Foto: Adobe Stock)

Los investigadores midieron varios parámetros relacionados con el estado de los vasos sanguíneos antes y después de que los participantes pasaran dos horas sentados: elasticidad de las arterias, flujo sanguíneo, presión arterial y oxigenación de los músculos de las piernas.

Los resultados

Entre los participantes que tomaron la bebida de cacao baja en flavonoides, tanto los que estaban más en forma como los que hacían menos ejercicio físico mostraron una menor flexibilidad de las arterias en sus brazos y piernas, lo que significaría que el nivel de forma física no contrarresta el efecto de estar sentado. Asimismo, hubo un aumento de la presión arterial diastólica y una disminución del flujo sanguíneo arterial, así como de la oxigenación muscular.

En cambio, entre quienes habían consumido la bebida de cacao rica en flavonoides, tanto los que estaban en forma como los menos activos experimentaron mejoras en los parámetros que medían la salud vascular en los brazos y en las piernas.

Según los autores, es la primera vez que se demuestra en hombres jóvenes y sanos que los flavonoides son eficaces para prevenir la disfunción vascular inducida por estar mucho tiempo sentado.

Continue Reading

Bienestar

Pelo gris en gente joven: ¿señal de envejecimiento prematuro o sinónimo de buena salud?

Published

3 semanas ago

on

2025-11-10

By

Una investigación vincula las canas con la protección frente a una enfermedad.

 

Cuando vemos a una persona joven con el pelo gris, pensamos que tuvo un envejecimiento precoz, pero esto no tiene por qué ser así. Según algunas evidencias científicas, podría ser un signo de buena salud que estaría referido a la protección frente a un tipo de cáncer.

Las canas son muy frecuentes mucho antes de llegar a la vejez y la dermatóloga española Lorea Bagazgoitia lo confirma al señalar que, a partir de los 45 años, más de la mitad de las personas tiene alguna cana. Tradicionalmente, se hablaba de la denominada regla de los 50, según la cual el 50% de las personas tiene el 50% de sus pelos canos a los 50 años.

Las canas podrían proteger del melanoma. (Foto: Adobe Stock)
Las canas podrían proteger del melanoma. (Foto: Adobe Stock)

La experta cita un estudio publicado en 2012 en el que se analizó el color de pelo de más de 4.000 personas de diferentes orígenes, y que demostró que esta frecuencia está sobreestimada y que, a pesar de que a partir de los 45 años la mitad de las personas ya tenía canas, estas no suponían más del 15% de su pelo. A la vez, dijo que el número de canas va aumentando con la edad y, por encima de los 60 años, “el 91% de las personas tiene el 40% de los pelos canos”.

Cuál es el significado de las canas

Un estudio publicado a fines de octubre revela que las canas podrían reflejar una defensa natural frente al tipo de cáncer de piel más letal, el melanoma, pero como se trata de una investigación realizada con ratones, sus resultados no son directamente extrapolables a los humanos, aunque aportan pistas muy valiosas sobre el posible significado de las canas en nuestra especie.

El pelo rizado estiliza más las canas. (Foto: Adobe Stock)
El pelo rizado estiliza más las canas. (Foto: Adobe Stock)

El trabajo, publicado en Nature Cell Biology, muestra cómo se comportan ante un daño en su ADN las células madre que dan lugar a los melanocitos, que son las células encargadas de producir la melanina, el pigmento que le da color al cabello, y, dependiendo del tipo de agresión a la que se las someta, pueden tomar dos caminos distintos: la aparición de canas o el desarrollo de un melanoma.

Pelo gris o melanoma

En los ratones de laboratorio, las células madre melanocíticas que residen en los folículos del pelo respondieron a las roturas de la doble cadena del ADN pasando a un estado de senescencia o envejecimiento celular que desembocaba en su reducción selectiva, el encanecimiento del pelo y la protección frente al melanoma.

En cambio, cuando estas células madre se exponían a agentes carcinógenos como la radiación ultravioleta B, su destino era muy distinto, ya que, se activaban mecanismos moleculares que las llevaban a mantener su capacidad de autorrenovación y expansión y, finalmente, al desarrollo de tumores malignos.

La codirectora del estudio, Emi Nishimura, profesora de la Universidad de Tokio, dijo que “estos hallazgos revelan que una misma población de células madre puede seguir destinos antagónicos -agotamiento o expansión- dependiendo del tipo de estrés y las señales microambientales”.

Además, señaló que esto lleva a considerar “las canas y el melanoma no como eventos aislados, sino como resultados divergentes de las respuestas al estrés por parte de las células madre”.

Las especialistas dicen que es importante subrayar que de los resultados de este estudio no se desprende que las canas prevengan el cáncer, sino que el destino que adoptan las células madre ante ciertas agresiones al ADN constituye una vía protectora que elimina células potencialmente dañinas. Por el contrario, cuando este mecanismo se ve alterado, la persistencia de células madre dañadas puede predisponer a la formación de melanomas.

Al identificar los mecanismos moleculares que rigen estos dos posibles destinos, el estudio proporciona un marco conceptual que relaciona el envejecimiento de los tejidos y el cáncer y destaca el papel beneficioso de la eliminación de células madre potencialmente dañinas a través de un mecanismo natural, que además da como resultado un fenotipo o manifestación (el encanecimiento) que sería un reflejo de la protección contra el cáncer.

Continue Reading

TENDENCIAS

Copyright © E-GRUPOCLAN - PUERTO MADERO - ARGENTINA