Si seguís estos simples consejos, vas a poder disfrutar siempre de una taza de café con el aroma intenso y el sabor fresco que tanto te gusta.
Si sos amante del café, probablemente cuidás cada detalle para disfrutar de su aroma y sabor. Pero hay un error muy común que muchos cometen sin saberlo y que puede arruinar completamente su calidad: guardar el café en la heladera o el freezer. Aunque parezca una buena idea, esta práctica afecta su frescura y altera su sabor original.
El peor lugar para guardar el café
Mucha gente cree que mantener el café en la heladera o el freezer ayuda a conservarlo mejor y por más tiempo. Sin embargo, pasa todo lo contrario. El café —en grano o molido— es muy poroso y absorbe la humedad y los olores del ambiente. Por eso, si lo guardás junto a otros alimentos, puede impregnarse con sus aromas (como los del queso, la cebolla o el fiambre) y perder su sabor auténtico.
Además, los cambios de temperatura que se generan cada vez que lo sacás y volvés a guardar provocan condensación, lo que acelera la oxidación del grano y deteriora su calidad. El resultado es un café con menos aroma y un gusto más amargo o apagado.
La mejor forma de conservar el café
Para que el café mantenga su sabor y aroma por más tiempo, la clave está en cómo lo almacenás. Tomá nota de estos consejos:
Usá un recipiente hermético, de vidrio oscuro o metal, que cierre bien.
Guardalo en un lugar seco, oscuro y fresco, lejos de la luz solar, el vapor o el calor de la cocina.
Evitá dejarlo abierto o mal cerrado, porque el aire es el principal enemigo del café.
Si comprás café en grano, molelo justo antes de prepararlo: una vez molido, pierde rápidamente su frescura.
El frasco de vidrio es una de las mejores opciones para conservar el café molido. (Imagen ilustrativa generada con IA – Gemini).
Un tip extra
Si comprás café en cantidad, dividilo en porciones más pequeñas y guardá solo una para el uso diario. Así evitás abrir y cerrar todo el paquete constantemente, reduciendo la exposición al aire y la humedad.
Leandro García Gómez se limitó a dar su versión de los hechos luego de ser imputado por “privación ilegítima de la libertad”.
Leandro García Gómez, el exnovio de Lourdes Fernández de Bandana, fue indagado este viernes tras ser imputado por “privación ilegítima de la libertad”.
El acusado se limitó a dar su versión de los hechos y evitó responder las preguntas que le hicieron.
Según detalló Rodrigo Alegre al aire de TN, García Gómez se encuentra asistido por un defensor oficial y no pidió la excarcelación. Por lo pronto, continuará detenido.
Así se llevaban detenido a Leandro García Gómez, el exnovio de Lourdes Fernández. (Foto: Movilpress)
En 2022 la cantante había denunciado a su ex por violencia de género. En aquel momento, la acusación no prosperó porque semanas después se reconciliaron.
El primer episodio mediatizado ocurrió el 25 de noviembre del mencionado año. La artista alertó sobre su situación en redes, cuando publicó fotos de su cara hinchada y con hematomas. Tras el escándalo, el empresario irrumpió en la transmisión del ciclo A la Tarde (América) de ese mismo día para defenderse de las acusaciones.
Quién es Leandro García Gómez, el exnovio de Lourdes Fernández acusado de violencia de género
Leandro García Gómez es un exdirigente político alineado con el kirchnerismo, que a lo largo de los años mantuvo un perfil muy discreto, completamente desinteresado en ser conocido por la prensa.
No obstante, su vínculo sentimental con la exintegrante de Bandana terminó acercándolo a los medios. De acuerdo a sus propias declaraciones, tiene dos hijas de una pareja anterior, con quien aseguró tener una buena relación coparental.
Sin embargo, tras este nuevo incidente con Lourdes, se supo que sobre el cuestionado, recaen al menos no una, sino dos denuncias por violencia de género. La periodista Mercedes Ninci dio detalles sobre los antecedentes judiciales del acusado.
El caso de Lourdes y Leandro data, al menos mediáticamente hablando del 2022, cuando ella lo denunció públicamente. (Foto: Instagram / lowrdez)
“Leandro García Gómez tenía una causa anterior al romance de Lourdes. Inclusive había tenido tobillera electrónica y estuvo monitoreado a pedido del Tribunal Oral en lo Criminal Correccional 21”, contó la cronista. Y agregó: “La había iniciado la damnificada por violencia de género”.
Lo sucedido este jueves, sumó un nuevo capítulo a la historia entre la artista y su pareja, cuyo avance de las nuevas investigaciones decidirá si procede abrir un nuevo expediente judicial.
Una conductora relató en TN lo que vivió durante la mañana del sábado. Rige la alerta naranja en la Ciudad y el conurbano.
Las lluvias no dan tregua y, tras una madrugada bajo el agua, varios municipios del conurbano bonaerense se vieron afectados por inundaciones. Una de las postales del drama se vivió en la avenida General Paz.
“Tuvimos que bajar del auto porque nos estábamos ahogando”, retrató una vecina a TN.
Detrás de cada operación existe un largo camino. Transitarlo con respaldo puede ser de gran ayuda.
Los avances médicos han permitido que miles de personas puedan prolongar y mejorar su calidad de vida gracias a los trasplantes de órganos. Sin embargo, la incertidumbre, la ansiedad y el miedo son parte del proceso y atender estas dimensiones se vuelve tan importante como los controles médicos.
En la Argentina, más de 7.000 personas esperan un trasplante, según datos del INCUCAI, y cada una de ellas enfrenta un recorrido que puede extenderse durante meses o años. Por eso, iniciativas que aborden la salud emocional en cada etapa del tratamiento resultan esenciales para sostener la esperanza y favorecer la recuperación integral.
Una red de contención que nació en pandemia
El Programa de Acompañamiento Emocional para Personas y Familias que transitan el Proceso de Trasplante nació en plena pandemia, impulsado por la Asociación Pediátrica de Trasplante. Su presidenta, Claudia Mosler, recuerda que el proyecto surgió de una necesidad urgente: “Pensamos qué podíamos hacer para no sentirnos solos, para compartir miedos, angustias e incertidumbre. Convocamos al Instituto de Trasplantes de CABA y a su área psicosocial, y desde entonces nos acompañan con un gran equipo de profesionales”.
A diferencia de un grupo terapéutico, este espacio busca compartir experiencias con empatía entre quienes atraviesan situaciones similares. “El reflejarnos en el otro, pedir consejo o información, ver que alguien más logró recibir su trasplante baja los niveles de angustia. Es un acompañamiento desde la comprensión y la esperanza”, explica Mosler, que además es paciente trasplantada desde hace más de 45 años.
Contención en cada etapa: de la diálisis a la recuperación
El programa acompaña a personas en todas las instancias del proceso: desde quienes inician diálisis hasta los que están en lista de espera o en recuperación postrasplante. Cada etapa tiene sus propios desafíos y requiere un abordaje particular.
“Sabemos que la lista de espera es un momento difícil, con la incertidumbre de si el trasplante va a llegar. Acompañar con palabras empáticas y con la experiencia de quienes ya atravesaron esa etapa marca una diferencia enorme”, asegura la presidenta.
También se ofrece apoyo a quienes recién reciben el diagnóstico y deben procesar mucha información en poco tiempo. En esos casos, el rol del par es fundamental para brindar herramientas y estrategias que permitan sobrellevar el impacto inicial.
Una vez concretado el trasplante, el acompañamiento continúa: “Cada etapa es un aprendizaje. Nos enfocamos en la adherencia al tratamiento, en compartir estrategias que funcionaron, y en fortalecer el vínculo con el equipo médico de seguimiento”.
La familia, otro pilar de la recuperación
El trabajo no se limita a los pacientes. El programa también cuenta con un grupo de pares para familiares, donde padres, hermanos, hijos o parejas comparten su experiencia. “Entendimos que el sostén emocional de la familia es fundamental. Creamos un espacio donde puedan aprender y comprender cómo acompañar al paciente desde su lugar”, explica Mosler.
Los procesos de trasplante requieren un abordaje integral que contemple tanto la salud física como la emocional. (Foto: gentileza Claudia Mosler)
Además, se suman profesionales invitados, nutricionistas, cirujanos, especialistas en procuración, que ofrecen información y herramientas útiles para cada etapa del proceso.
Los encuentros se realizan por Zoom una vez por semana, con grupos activos los 365 días del año mediante redes de apoyo en WhatsApp. El programa ya cuenta con la colaboración del INCUCAI, el Instituto de Trasplantes de CABA y distintos equipos médicos del país.
Los resultados son alentadores, mayor adherencia al tratamiento, mejor manejo de la información y una red de empatía que sostiene a quienes más lo necesitan. “La visibilidad de este programa es clave para llegar a más personas. Creemos en él porque vemos cada día cómo transforma la vida de quienes participan”, concluye Mosler.
