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La ciencia detrás de la memoria: cómo una sola célula puede representar personas, objetos o recuerdos

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El neurocientífico argentino Rodrigo Quian Quiroga fue líder de un hito que revolucionó el campo de la comprensión cognitiva. En diálogo con Infobae, por qué recordar todo impide pensar y el olvido es una función vital

Rodrigo Quian Quiroga descubrió lasRodrigo Quian Quiroga descubrió las “neuronas concepto”, que representan ideas como Jennifer Aniston, más allá de imágenes o sonidos (Cortesía de Rodrigo Quian Quiroga)

Imagina esto: estás viendo fotos al azar en tu celular. Un plato de comida, una calle de tu barrio, un perro, una actriz. De pronto, aparece Jennifer Aniston. En ese instante, sin que lo sepas, una neurona específica en tu cerebro se activa. Pero no lo hace por afinidad con Friends, ni por nostalgia. Esa célula cerebral responde al concepto Jennifer Aniston, no a la imagen.

Eso ocurrió durante un experimento con pacientes con epilepsia refractaria, es decir, que no responden al tratamiento convencional. El Instituto de Tecnología de California (Caltech), en Estados Unidos, fue el escenario y el resultado determinante: un hito en la neurociencia.

El responsable fue Rodrigo Quian Quiroga, físico y neurocientífico argentino, quien descubrió que ciertas neuronas en el lóbulo temporal medial humano, una región interna del cerebro esencial para la memoria, que responde selectivamente a imágenes de personas específicas, independientemente de la pose, el fondo o el formato.

El experimento fue publicado en la revista Nature, donde se detalla que esa neurona se activó con siete fotos distintas de la actriz, su nombre escrito y hasta con una grabación de voz que decía “Jennifer Aniston”. Pero no reaccionaba ante ninguna otra persona, explicó el científico a Infobae.

Las neuronas concepto, detectadas enLas neuronas concepto, detectadas en un experimento del Caltech, organizan la información por su significado, no por su formato visual (Imagen Ilustrativa Infobae)

“¿Cómo podía ser que una sola neurona respondiera solo a ella?”, recordó. “Revisamos todo, controlamos cada estímulo y vimos que no era una cuestión visual. Era una codificación abstracta”, detalló. Así nació la noción de “neuronas concepto”, células cerebrales que representan ideas, independientemente de cómo se presenten. Este fue solo el inicio.

De Jennifer Aniston al caso H.M.

Ese hallazgo se conecta con uno de los casos más célebres de la neurociencia: el del paciente H.M., operado en los años cincuenta para tratar su epilepsia. Le extirparon parte del hipocampo —estructura clave en la memoria, el aprendizaje y la orientación espacial— y, desde entonces, no pudo formar nuevos recuerdos conscientes. Sin embargo, podía aprender nuevas tareas motoras.

Ese caso demostró que no existe un único sistema de memoria, sino al menos dos grandes categorías. Por un lado, la memoria declarativa, que permite recordar hechos, nombres, rostros o eventos de forma consciente.

Por otro, la memoria procedural, que actúa de forma inconsciente y posibilita adquirir habilidades como andar en bicicleta o tocar un instrumento, incluso sin recordar cuándo fueron aprendidas.

Las neuronas concepto solo seLas neuronas concepto solo se han detectado en humanos y son clave para la inteligencia y la identidad personal (Imagen Ilustrativa Infobae)

Las neuronas concepto, como las que responden a Jennifer Aniston, se inscriben dentro del primer grupo: representan significados y permiten que el cerebro organice la información no por imagen o forma, sino por lo que cada cosa representa.

De la física al pensamiento abstracto

Formado como físico en la Universidad de Buenos Aires (UBA) y con un doctorado en matemáticas en Alemania, Quian Quiroga llegó a Caltech gracias a una beca de la Fundación Sloan. Allí participó en investigaciones con pacientes con epilepsia refractaria, a quienes se les implantaban electrodos intracraneales por motivos clínicos. Esa intervención permitió registrar, por primera vez, neuronas individuales en humanos.

“Era el único lugar en el mundo donde se podía hacer eso en personas vivas. En todos los otros casos, los experimentos eran en monos o ratas – explicó -. Y yo venía con un enfoque distinto. Mi formación era matemática y física, así que apliqué herramientas de procesamiento de señales para detectar patrones que nadie estaba viendo”.

Pensamos en significados, no en imágenes

Las neuronas concepto, afirma, permiten entender cómo pensamos. “No recordamos fotos ni escenas aisladas. Recordamos la idea de algo: mi abuela, mi colegio, Messi. No importa cómo luzca. Lo que guardamos es el concepto”, sostuvo.

El trabajo de Quian QuirogaEl trabajo de Quian Quiroga y su equipo en Argentina destaca la importancia de la pasión y el compromiso en la ciencia (Cortesía Rodrigo Quian Quiroga)

Esto significa que una sola neurona puede activarse ante estímulos totalmente distintos si remiten al mismo significado. “Tuve una paciente que respondía a Oprah Winfrey. Le mostraba distintas fotos, su nombre escrito, y también si decía su nombre en voz alta. Siempre se activaba. Pero no reaccionaba a ninguna otra persona. Eso es lo asombroso”, explicó.

Uno de los aportes más profundos del científico es la defensa del olvido como función cognitiva clave. Inspirado por el cuento “Funes el memorioso”, de Jorge Luis Borges, sostiene que una memoria perfecta sería un desastre.

“Si recordás todo, no podés pensar. Estás saturado de detalles”, explicó. “La genialidad de Borges fue darse cuenta de que el olvido es tan importante como el recuerdo. Y ahora lo estamos viendo en el laboratorio”, profundizó.

“Lo que yo afirmo es que las neuronas concepto son la piedra angular de la inteligencia humana, porque permiten dejar de lado los detalles irrelevantes y quedarse con lo esencial”, explicó. “Y lo curioso es que nunca se detectaron en otros animales. Se buscaron durante años, pero no aparecen en monos ni ratas. Y no creo en las coincidencias”.

Desde Florencio Varela al mundo

"Desde Florencio Varela estamos revolucionando“Desde Florencio Varela estamos revolucionando la neurociencia”, afirma Quian Quiroga sobre los logros de su equipo en Argentina (Cortesía de Rodrigo Quian Quiroga)

Aunque buena parte de la historia comenzó en California, el desarrollo más potente ocurre hoy en Florencio Varela, provincia de Buenos Aires. En el Hospital El Cruce, Quian Quiroga trabaja junto a la doctora Silvia Kochen, jefa del grupo de epilepsia.

“Los mejores datos de los últimos años no salieron de California. Salieron de Florencio Varela”, sostuvo con orgullo. La investigación fue publicada en la revista Cell Press, donde los investigadores replican y amplían los estudios. “Ahora les pedimos a los pacientes que nos cuenten un recuerdo. Les preguntamos: ¿Conocés a Topa? Y cuando lo evocan, vemos cómo una neurona se activa en tiempo real. Eso es impresionante”, relató.

“Los experimentos tienen la misma calidad, o incluso mejor. Y lo logramos con un equipo que se rompe el alma, trabaja sábados, domingos, con recursos mínimos. Eso me emociona”, resaltó.

Del recuerdo al futuro: cómo se construye la identidad

“No sos el mismo si perdés tus recuerdos. Podés perder un brazo, andar en silla de ruedas, pero seguís siendo vos. En cambio, alguien con Alzheimer, que ya no reconoce a su familia, nos hace sentir que hay algo esencial que se perdió”, reflexionó.

Por eso, sostiene que la memoria no solo organiza el conocimiento, sino también la identidad: “Nos permite decir ‘yo soy esta persona’. Y por eso entender cómo se forma y se codifica es tan importante”.

La inteligencia artificial replantea conceptosLa inteligencia artificial replantea conceptos filosóficos como el pensamiento y la memoria, según la reflexión del científico argentino (Imagen Ilustrativa Infobae)

En tanto, consultado sobre los efectos de la tecnología, fue claro: “La inteligencia artificial no es ni buena ni mala. Todo depende de para qué se use”, dijo. “Puede ayudarte a detectar una enfermedad en una imagen médica o puede servir para hacer un video falso y destruirle la vida a alguien. El problema no es la tecnología, es el uso”.

Y agregó: “Lo que me fascina es que la IA también nos obliga a replantearnos quiénes somos. Qué significa pensar, qué significa recordar. Nos está haciendo preguntas filosóficas que hace veinte años no nos hacíamos”.

Después de décadas en Inglaterra, Alemania y Estados Unidos, hoy vive en Barcelona, pero tiene un pie —y el corazón— en Argentina. “En Florencio Varela estamos revolucionando la neurociencia. Y no porque tengamos recursos, sino porque hay gente increíble, que trabaja con pasión, con vocación, con compromiso”, dijo emocionado.

En un mundo hiperconectado, lleno de estímulos y distracciones, entender cómo recordamos, por qué olvidamos y qué significa pensar no es solo una pregunta académica. Es una de las claves del futuro. Y desde un quirófano argentino, una neurona —una que responde a Jennifer Aniston— abrió esa puerta.

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La ciencia descubrió por qué olvidamos los nombres de las personas

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Si bien solemos atribuir este olvido a la memoria, el problema estaría relacionado con una elección del cerebro.

A veces nos puede pasar que nos presentan a alguien, intercambiamos unas palabras e, incluso, puede que la conversación nos parezca interesante, pero unos minutos después o al despedirnos o cuando volvemos a a encontrarnos con esa persona pasa que nos olvidamos su nombre.

No es que no nos importe la persona o que no estuviéramos prestándole atención, sino que, simplemente, se esfumó de nuestra memoria y se trata de una experiencia tan común que casi podría considerarse un rito en cualquier encuentro social.

Podemos tener una charla con algunas personas y olvidar sus nombres (Foto: Adobe Stock)
Podemos tener una charla con algunas personas y olvidar sus nombres (Foto: Adobe Stock)

A menudo, atribuimos este olvido a una memoria floja, a la distracción o, incluso, a una falta de educación, pero la ciencia tiene una explicación más benévola y, sobre todo, más precisa. La psicología estudió a fondo este fenómeno y llegó a una conclusión tranquilizadora: olvidar los nombres de las personas no significa que tengamos mala memoria. Significa que nuestro cerebro tiene sus propias prioridades.

No recordamos etiquetas, recordamos historias

Para entender por qué los nombres se nos escapan tan fácilmente, basta con observar cómo funciona nuestra memoria. No es una grabadora que almacena todo lo que ve y oye, sino que es una red de asociaciones: guarda mejor lo que puede conectar con emociones, imágenes, experiencias previas o conceptos que ya conocemos.

Un experimento especialmente revelador lo demuestra y es la llamada paradoja Baker/baker. En este estudio, a dos grupos se les mostró la misma fotografía de un rostro desconocido. A unos se les dijo que esa persona se apellidaba Baker; a los otros, que era panadero (baker en inglés). Curiosamente, los que supieron que el individuo era panadero recordaron mucho mejor esa información que los que simplemente oyeron su apellido.

En una entrevista, también podemos olvidarnos el nombre del interlocutor. (Foto: Adobe Stock)
En una entrevista, también podemos olvidarnos el nombre del interlocutor. (Foto: Adobe Stock)

La clave está en el contexto. “Panadero” activa una cascada de asociaciones: el olor del pan, el sonido de una panadería por la mañana, la imagen de alguien amasando masa. En cambio, “Baker” como nombre propio no evoca nada. Es un dato aislado, sin conexiones ni significados asociados y ahí es donde nuestra memoria empieza a flaquear.

El caso especial de los nombres propios

Este fenómeno no se limita al idioma ni a contextos específicos. Hay una razón más profunda y universal: los nombres propios son, desde un punto de vista cognitivo, palabras poco “memorables”. En 1991, los investigadores estadounidenses Deborah Burke y Donald MacKay explicaron por qué: los nombres tienen un vínculo débil entre su forma fonológica (cómo suenan) y su carga semántica (su significado).

Palabras como “maestra”, “bicicleta” o “lluvia” nos remiten a imágenes mentales comunes. Pero “Laura” o “Pablo” no tienen un significado compartido para todos: su contenido depende únicamente de la persona concreta a la que se refieren. Hasta que ese nombre no se asocia a una historia, una emoción o una experiencia, sigue siendo un dato flotante, sin anclaje. De ahí que, aunque estemos atentos al escuchar un nombre, no haya nada en nuestra memoria de donde poder agarrarse. Y sin un punto de apoyo, la información se pierde.

Es importante insistir en que olvidar un nombre no significa que no nos importe la persona, lo que ocurre es que la memoria está diseñada para priorizar ciertos tipos de información. Lo que tiene relevancia emocional, lo que amenaza o nos beneficia, lo que podemos narrar o categorizar, se graba con más facilidad.

Los nombres, por sí solos, no cumplen con estos requisitos. Salvo que la persona en cuestión se convierta en parte estable de nuestra vida (y entonces el nombre se asociará a emociones, recuerdos, historias compartidas), lo más habitual es que ese dato aislado se disuelva con el tiempo.

Se puede mejorar

Aunque la estructura de nuestra memoria no se puede reprogramar, sí podemos entrenarla a nuestro favor. Hay técnicas nemotécnicas simples, como repetir el nombre en voz alta durante la conversación, asociarlo mentalmente a una imagen o vincularlo a algún rasgo distintivo de la persona.

Si conocemos a una Inés que lleva una bufanda llamativa, podemos crear una imagen mental que una esos elementos. Cuanto más absurda o visual sea la asociación, más posibilidades tendrás de recordarla. También ayuda activar la intención consciente de recordar. Si al conocer a alguien, pensamos activamente “quiero acordarme de su nombre”, estamos enviando una señal de prioridad a tu memoria.

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En qué posición es más conveniente dormir, según los expertos

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Las personas que tienen reflujo, sufren de piernas inquietas o están embarazadas deben prestar mucha atención a la posición para descansar.

Cuando nos preguntamos si existe una postura ideal para dormir, la respuesta más sencilla es aquella que nos permita descansar mejor y tener un sueño reparador y de calidad. Pero, más allá de eso, hay recomendaciones médicas y estudios que analizan cuál es más beneficiosa o perjudicial para diferentes necesidades individuales.

En general, parece haber un consenso en que dormir de costado es la mejor opción para la mayoría, ya que ayuda a mantener la columna vertebral alineada y reduce el riesgo de apnea del sueño y ronquidos. Si roncamos o dormimos con alguien que lo hace, la primera recomendación será evitar dormir boca arriba. Por otro lado, dormir boca abajo puede afectar negativamente a la columna y el cuello, pues obliga a girar la cabeza hacia un lado, provocando tensión muscular y dolor.

Dormir del lado izquierdo es lo recomendado. (Foto: Adobe Stock)
Dormir del lado izquierdo es lo recomendado. (Foto: Adobe Stock)

El doctor Virend Somers, cardiólogo de la Clínica Mayo indicó: “Dormir sobre el lado izquierdo alivia la presión sobre los órganos y promueve un flujo sanguíneo saludable. Algo fundamental durante el embarazo”.

Por qué dormir del lado izquierdo es lo mejor

La posición recomendada es dormir de costado y, aunque en general los expertos no hacen distinciones detalladas entre ambos, existen circunstancias en las que dormir sobre el lado izquierdo puede aportar beneficios específicos:

  • Alivio para el reflujo gastroesofágico. Estudios demostraron que dormir sobre el lado izquierdo puede ayudar a reducir los síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), porque esta posición evita que los ácidos del estómago suban al esófago. Un artículo publicado en World Journal of Clinical Cases señala que dormir sobre este lado podría reducir el reflujo nocturno y mejorar la calidad de vida de quienes padecen esta enfermedad.
  • Mejora para la circulación en la enfermedad arterial periférica (EAP). Quienes sufren esta afección, con dolor y síndrome de piernas inquietas pueden beneficiarse también de dormir sobre el lado izquierdo. Según el Center for Advanced Cardiac and Vascular Interventions esta posición reduce la presión sobre el corazón y favorece la circulación sanguínea. Si es tu caso, los expertos de este centro te dan estos consejos: “Al dormir sobre el lado izquierdo, coloca una almohada entre las rodillas para alinear las caderas correctamente y reducir la tensión en la espalda. Un colchón que brinde apoyo también puede ayudarte a mantener la alineación adecuada de la columna vertebral y, al mismo tiempo, facilitar una mejor circulación”.
  • Optimiza el drenaje linfático. El sistema linfático, encargado de drenar desechos y toxinas, se distribuye por todo el cuerpo, lo hace más eficientemente hacia el lado izquierdo por lo que dormir de este lado puede facilitar el flujo adecuado.

El poder del lado izquierdo durante el embarazo

Dormir sobre el lado izquierdo es especialmente importante durante el último trimestre de gestación. Se trata de una recomendación médica basada en varios factores anatómicos y fisiológicos que pueden beneficiar tanto a la madre como al bebé por varios motivos:

  • Mejora la circulación sanguínea. La vena cava inferior transporta sangre desde las piernas y la parte inferior del cuerpo al corazón. Y se encuentra en el lado derecho de la columna vertebral.
  • Aumenta el flujo sanguíneo hacia el útero. Esto asegura un mejor suministro de oxígeno y nutrientes al bebé, según un estudio publicado en The Journal of Physiology. Dormir boca arriba puede reducir este flujo y aumentar el riesgo de complicaciones fetales.
  • Previene la compresión de otros órganos. Reduce la presión sobre el hígado (ubicado en el lado derecho del abdomen), permitiendo que funcione de manera más eficiente. Y puede aliviar molestias relacionadas con la digestión y prevenir problemas como el reflujo gastroesofágico, muy común en el embarazo avanzado.
  • Reducción del riesgo de edema. Esta posición facilita el drenaje de líquidos, ayudando a aliviar la hinchazón en las extremidades (pies y tobillos).

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Cuáles son los alimentos ricos en flavonoides que ayudan a desinflamar, rejuvenecer y proteger el cuerpo

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Diversos ingredientes pueden mejorar la salud celular y reforzar el sistema inmune, según Real Simple. Cómo estas propiedades antioxidantes enfrentan al envejecimiento prematuro

Cuando pensamos en salud, pocas veces reparamos en los compuestos que dan color, sabor y aroma a nuestras comidas. Sin embargo, esas características no son meramente estéticas: muchos de estos pigmentos vegetales contienen sustancias bioactivas que pueden marcar una diferencia real en nuestra salud.

Entre ellos, los flavonoides se han ganado un lugar privilegiado, según detalla un número especial de Real Simple sobre alimentación antiinflamatoria.

Presentes en frutas, verduras, infusiones y especias, los flavonoides no solo protegen a las plantas del estrés ambiental; en el cuerpo humano, actúan como escudos contra el envejecimiento celular, la inflamación crónica y hasta ciertos tipos de cáncer.

¿Qué son los flavonoides y cómo actúan en el cuerpo?

Estudios confirman los beneficios antiviralesEstudios confirman los beneficios antivirales de los flavonoides, reduciendo la replicación de ciertos virus mediante sus efectos biológicos (Imagen Ilustrativa Infobae)

Los flavonoides son compuestos bioactivos de origen vegetal que pertenecen a la familia de los polifenoles. Se encuentran en frutas, verduras, infusiones como el té, vino, chocolate y especias. Su estructura química les permite neutralizar radicales libres, moléculas inestables que dañan las células y aceleran el envejecimiento.

Además de su acción antioxidante, tienen propiedades antiinflamatorias, antivirales y anticancerígenas. Según explicó la nutricionista Abbie Gellman a Real Simple, los flavonoides “impiden el daño celular” y “bloquean la formación de sustancias cancerígenas”, además de modular procesos que generan inflamación. Un efecto destacado es su capacidad para preservar el colágeno, proteína esencial para tejidos como piel, tendones y cartílagos.

También ayudan a regular funciones metabólicas. La quercetina, presente en la cebolla, contribuye a controlar la inflamación, respuestas alérgicas y la actividad de la insulina. Su amplio rango de beneficios los convierte en aliados clave para el bienestar general.

Los múltiples beneficios de los flavonoides para la salud

Los flavonoides ayudan a reducirLos flavonoides ayudan a reducir la inflamación crónica vinculada a enfermedades como la diabetes tipo 2 y la artritis (freepik)

Incorporar flavonoides en la alimentación diaria va mucho más allá de una tendencia nutricional: se trata de una inversión directa en salud celular, inmunidad y bienestar general. Estos compuestos, presentes en una amplia variedad de plantas, tienen efectos sinérgicos en múltiples sistemas del organismo.

1. Acción antioxidante y antienvejecimiento: los flavonoides son antioxidantes más potentes que muchas vitaminas. Actúan como “basureros” moleculares, eliminando radicales libres que dañan el ADN, las membranas celulares y las proteínas estructurales.

2. Reducción de la inflamación crónica: numerosas enfermedades modernas, desde la diabetes tipo 2 hasta la artritis, tienen un componente inflamatorio. Los flavonoides modulan la producción de citoquinas y enzimas inflamatorias, reduciendo procesos que podrían dañar órganos y tejidos a largo plazo.

Los flavonoides refuerzan el sistemaLos flavonoides refuerzan el sistema inmunológico al reducir la inflamación y proteger las células del daño oxidativo (Freepik)

3. Protección frente a virus y células tumorales: algunos flavonoides, como la apigenina y la catequina, han mostrado efectos antivirales, dificultando la replicación de ciertos virus. Otros poseen propiedades anticancerígenas, al bloquear la formación de compuestos carcinógenos o inducir la muerte programada de células anómalas.

4. Refuerzo del colágeno. La nutricionista Abbie Gellman destaca un beneficio clave para la estructura corporal: ciertos flavonoides pueden entrecruzar fibras de colágeno, mejorando la cohesión de la matriz extracelular. Esto es vital no solo para mantener una piel firme, sino también para proteger articulaciones, ligamentos y tendones del desgaste.

5. Regulación metabólica e inmune: otros flavonoides influyen en la actividad de hormonas y neurotransmisores. Por ejemplo, la quercetina mejora la sensibilidad a la insulina y tiene efectos antialérgicos. También pueden mejorar la función inmunológica al modular respuestas defensivas y reducir la hiperreactividad.

10 alimentos ricos en flavonoides que deberías incluir en tu dieta

Las frutas del bosque, comoLas frutas del bosque, como arándanos y moras, aportan flavonoides y vitamina C con potentes efectos antioxidantes (Imagen Ilustrativa Infobae)

Diversos grupos de alimentos contienen flavonoides en concentraciones significativas, y lo mejor es que muchos ya forman parte de la cocina cotidiana. A continuación, una selección destacada según nutricionistas citados por Real Simple:

1. Berries (frutas del bosque): frambuesas, arándanos, moras y fresas son potentes fuentes de flavonoides y vitamina C. Se recomiendan en batidos, ensaladas o como snack antioxidante.

2. Uvas: ricas en antocianidinas (especialmente las variedades moradas), ayudan a proteger el colágeno y combatir el envejecimiento celular. Pueden agregarse a yogures, ensaladas o comerse solas.

3. Cebollas: contienen quercetina, un flavonoide clave para reducir la inflamación y modular la actividad de la insulina. Se integran fácilmente como base en guisos, sopas y salteados.

Las especias ofrecen flavonoides antioxidantesLas especias ofrecen flavonoides antioxidantes que potencian sabor y beneficios saludables sin calorías(Imagen Ilustrativa Infobae)

4. Vegetales verdes y de hoja: espinaca, brócoli y cebolla de verdeo destacan por su fibra, antioxidantes y efecto desintoxicante. También se incluye el apio, útil para regular la presión y el azúcar.

5. Hierbas y especias: orégano, tomillo, perejil y canela son potentes antioxidantes naturales. Aportan sabor y propiedades sin calorías adicionales.

6. Vegetales rojos: repollo morado, y pimientos contienen flavonoides, carotenoides y vitamina C. Ideales en salteados, salsas y fermentados.

Incorporar té negro, verde oIncorporar té negro, verde o blanco es clave para obtener catequinas, compuestos que protegen contra el daño celular (Freepik)

7. Frutas cítricas: naranjas, limones, pomelos, mandarinas y limas aportan flavonoides, vitamina C y fibra. Son versátiles en bebidas, aderezos, postres y platos principales.

8. Legumbres: soja, porotos negros y colorados, lentejas y garbanzos contienen flavonoides, fibra y proteínas vegetales. Nutritivos y saciantes, funcionan en guisos, ensaladas o sopas.

9. Té: té verde, negro y blanco son ricos en catequinas y otros flavonoides. El té de manzanilla, en particular, contiene apigenina, que ayuda a calmar el sistema nervioso.

10. Chocolate negro: cuanto más alto el porcentaje de cacao, mayor su contenido de flavonoides. Ideal elegir variedades sin azúcar añadido. Puede usarse en postres, bebidas o como snack saludable.

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