Connect with us

Bienestar

Qué alimentos puede comer una persona con prediabetes y cuáles debe evitar, según los expertos

Published

on

Aunque no siempre presenta señales visibles, esta condición puede derivar en cuadros más graves si no se actúa a tiempo. Qué recomiendan especialistas y guías médicas para el abordaje y la prevención

La prediabetes afecta a másLa prediabetes afecta a más de 300 millones de personas en el mundo y puede revertirse con cambios sostenidos en la alimentación (Freepik)

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), la prediabetes se caracteriza por niveles de glucosa en sangre superiores a los normales, aunque sin alcanzar los valores que definen la diabetes tipo 2.

Se trata de una condición médica seria que incrementa el riesgo de desarrollar esa enfermedad, así como afecciones cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

De acuerdo con la Mayo Clinic, la prediabetes generalmente no presenta signos ni síntomas evidentes.

La prediabetes es una condiciónLa prediabetes es una condición en la que los niveles de azúcar en sangre están elevados, pero aún no alcanzan los valores diagnósticos de diabetes tipo 2 (Freepik)

Cuando esta condición progresa hacia la diabetes tipo 2, pueden aparecer manifestaciones más claras como aumento de la sed, micción frecuente, hambre excesiva, fatiga, visión borrosa, hormigueo o entumecimiento en pies y manos, infecciones recurrentes, heridas que cicatrizan con lentitud y pérdida de peso involuntaria.

Se estima que uno de cada tres adultos en Estados Unidos tiene prediabetes. Los investigadores señalan que el exceso de peso y la falta de actividad física regular son factores clave en el desarrollo de esta afección.

“La intervención temprana en la prediabetes es la clave para una reversión exitosa”, afirmó la dietista registrada de Cleveland Clinic Julia Zumpano.

Qué rol cumple la alimentación en el control de la prediabetes

Perder entre 5% y 10%Perder entre 5% y 10% del peso corporal puede reducir significativamente el riesgo de progresar a diabetes tipo 2 (Freepik)

Tanto Zumpano como su colega de la Universidad Johns Hopkins Tara Seymour coincidieron en que una alimentación saludable es una de las herramientas más efectivas para frenar el avance de la enfermedad. Estudios como el del Programa de Prevención de la Diabetes de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) demuestran que los cambios en el estilo de vida pueden ser incluso más eficaces que los medicamentos.

Según datos de la Asociación Americana de la Diabetes (ADA), una pérdida de entre el 5% y el 10% del peso corporal reduce significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Para una persona de 90 kilos, eso equivale a perder entre 4,5 y 9 kilos.

Qué alimentos conviene evitar y por qué

Las dietistas Julia Zumpano yLas dietistas Julia Zumpano y Tara Seymour recomiendan evitar el azúcar agregado y priorizar cereales integrales y proteínas magras (Imagen Ilustrativa Infobae)

Azúcares añadidos y bebidas azucaradas

Reducir el consumo de azúcar es el primer paso. “El azúcar es un carbohidrato de liberación rápida, por lo que eleva abruptamente la glucosa en sangre”, explicó Zumpano.

Algunos de los productos que concentran mayor cantidad de azúcares incluyen:

  • Galletas, tortas, barras de cereal y productos horneados.
  • Mermeladas, miel, jarabes y edulcorantes naturales como el agave.
  • Gaseosas, jugos, limonadas, cafés saborizados y tés endulzados.
Pan blanco, arroz refinado yPan blanco, arroz refinado y pastas comunes deben limitarse por su rápida absorción de glucosa (Imagen Ilustrativa Infobae)

Carbohidratos refinados

En Cleveland Clinic apuntan que si bien todos los carbohidratos elevan los niveles de azúcar en sangre, ciertos tienden a dispararlos bruscamente, lo cual no es ideal para regular el sistema. En ese sentido, hay carbohidratos que este centro médico llama “malos” y son los siguientes:

  • Pan blanco
  • Arroz blanco
  • Pasta tradicional
  • Snacks como papas fritas, galletitas saladas y pretzels
  • Alcohol y suplementos

El alcohol también actúa como carbohidrato. Zumpano recomienda evitarlo o consumirlo con moderación.

Qué alimentos ayudan a controlar el azúcar en sangre

Si bien no existe una única dieta específica para tratar la prediabetes, ciertos patrones alimentarios pueden ser útiles como guía.

La avena, la quinoa yLa avena, la quinoa y las legumbres ayudan a controlar el azúcar en sangre por su alto contenido de fibra (Andina)

Las proteínas saludables ayudan a desacelerar el ingreso de los carbohidratos al torrente sanguíneo, estabilizando así la glucemia, tal como apuntó Cleveland Clinic. También contribuyen a generar saciedad y reducir la necesidad de comer entre horas. Algunas fuentes recomendadas son los huevos, el pescado, el yogur griego, las aves sin piel, los cortes magros de carne roja, los frutos secos, las semillas, el queso parcialmente descremado, el requesón, el tofu y las legumbres como frijoles, guisantes y lentejas. En este último caso, al ser también carbohidratos, se sugiere evitar otros alimentos ricos en almidón cuando se los usa como fuente principal de proteínas.

Las verduras, en particular las que no contienen almidón, son ricas en fibra, lo que también retrasa la digestión y absorción de glucosa. Incluir una amplia variedad de vegetales como espárragos, alcauciles, remolachas, coles de Bruselas, brócoli, zanahorias, coliflor, apio, pepino, berenjenas, hojas verdes, hongos, cebollas, pimientos, rábanos, brotes, tomates, calabaza amarilla y calabacín, puede favorecer la sensación de saciedad y contribuir a un mejor control metabólico.

En cuanto a las frutas, se recomienda optar por aquellas con bajo contenido de azúcar, como los frutos rojos y el kiwi, y limitar el tamaño de la porción a una taza o menos por vez. Para disminuir el impacto glucémico, es aconsejable combinarlas con una fuente de proteínas, como frutos secos, yogur natural, queso en hebras o huevos duros, de acuerdo con Cleveland Clinic.

El huevo es una fuenteEl huevo es una fuente de proteína magra que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y aporta saciedad en personas con prediabetes (Imagen Ilustrativa Infobae)

Según el modelo de la ADA, el 50% del plato debería estar compuesto por vegetales sin almidón. Ejemplos:

  • Brócoli, coliflor, espinaca, acelga
  • Pimientos, pepino, apio, calabaza
  • Tomates, cebolla, berenjena, hongos

Las frutas están permitidas, pero en porciones moderadas (una taza o menos). Lo ideal es consumirlas enteras, combinadas con una fuente de proteína (yogur natural, nueces, queso descremado).

Otros hábitos para abordar la prediabetes

En Harvard Health, en tanto, sugieren: “El tratamiento más eficaz para la prediabetes es perder el exceso de peso y hacer ejercicio al menos 30 minutos al día. La pérdida de peso y el ejercicio pueden mejorar la resistencia a la insulina y reducir los niveles elevados de azúcar en sangre para evitar que la diabetes progrese”.

Por último, las especialistas destacan la importancia del asesoramiento profesional, al asegurar que algunas personas con prediabetes tienen también colesterol alto, presión elevada u otras condiciones. Por eso, Seymour recomendó consultar con un dietista para adaptar el plan alimentario. “Pequeños cambios pueden generar grandes resultados”, concluyó.

La prediabetes da margen para actuar. Según los CDC: “La vida no siempre te da tiempo para cambiar el resultado. La prediabetes sí”.

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Bienestar

Cómo manejar la presión social por mostrar una vida perfecta

Published

on

Los medios, la publicidad y las redes sociales nos conectan con personas de todo el mundo y parece que ciertos mandatos indican que hay que ser feliz a toda costa.

Para quien cae en la trampa de la felicidad cueste lo que cueste, será fácil sentir la presión de mostrar una vida perfecta en línea, en eventos sociales y reuniones de negocios.

Sin embargo, esta presión puede tener un impacto negativo en nuestra salud mental y bienestar emocional, especialmente en el trabajo, donde, aún hoy, “mantener las apariencias” es un dogma que se practica y hasta se impone obligatoriamente.

Una cárcel donde se finge la vida: cinco vías de salida

Parece que se ha impuesto la sensación de que tenemos que ser felices a toda costa. La búsqueda de la felicidad, en sí misma, puede ser un propósito loable. Muchos lo vamos logrando con entrenamiento, presencia, aceptación, vivir en presente y grandes dosis de inteligencia emocional.

Ahora, si lo que buscas es aparentar una felicidad que no sientes, ahí sí que estás en problemas.

Compartir experiencias reales de cuando no estás bien ayuda a romper el estereotipo de la felicidad perfecta (Adobe Stock)
Compartir experiencias reales de cuando no estás bien ayuda a romper el estereotipo de la felicidad perfecta (Adobe Stock)

Muchas personas están influenciadas negativamente por el entorno social, y tal vez no se dan cuenta: desde el sonreír fingidamente en una foto con los amigos, hasta mostrar una vida que no es la real en las redes, o endeudarse para comprarse cosas que no pueden pagar, con tal de presumir.

Para que se comprenda mejor: si no te molesta, no te daña, puedes hacerlo, y eres así con autenticidad total, sigue adelante. Ahora, si lo haces para aparentar, si vives comparándote con los demás y con lo que ves y creíste el mandato social de que “debes ser así” para “pertenecer”, estos cinco puntos te pueden ayudar:

  1. Acepta que la vida no es perfecta y tenemos subidas y bajadas. Les pasa a todos, hasta a las personas más famosas del mundo, más renombradas y más abundantes. Todos tenemos desafíos en la vida. Es normal no sentirse feliz todo el tiempo. ¿Qué hacer? Puedes buscar, en cambio, mejorar, pulir los aspectos que quieras, y quizás dejar de mirar tanto hacia afuera, para observarte por dentro y lograr una mayor consonancia entre el adentro-afuera.
  2. Mostrar la vulnerabilidad. Compartir experiencias reales de cuando no estás bien ayuda a romper el estereotipo de la felicidad perfecta (porque, además, lo perfecto no existe en este plano físico). Te humaniza, y a la vez, tendrás coherencia entre lo que sientes, lo que dices, lo que haces y cómo te expresas.
  3. Autenticidad: si querés, muestra el aspecto verdadero de ti. Aunque quizás no consigas tantos likes, serás congruente y eso se percibe. Un primer paso es dejar de querer agradar a todo el mundo, y dejar de actuar en función de los demás, sin dañar a nadie. También, dejar de estar pendientes de la opinión externa, y potenciar la sana autoestima (la estima personal) a través de diversas técnicas de desarrollo personal.
  4. Las redes sociales, así como los medios de comunicación, son un recorte de la realidad. Nada de lo que muestran es totalmente real, porque no estás observando el panorama completo: cuando se narra una noticia, se muestra una porción de la misma; cuando alguien graba un video, encuadra su imagen y se prepara de antemano para darte cierto tipo de impresión. Según un estudio de la Universidad de Stanford, de todo el contenido que muestran las redes, sólo el 4% es negativo; el otro 96% muestra una felicidad casi permanente. Y esto no existe, porque todos, sin excepción, tenemos subidas, bajones, tristezas y alegrías.
  5. Encuentra formas saludables de dejar de compararte con los demás. Desde los estereotipos físicos hasta asociar “éxito” con posesiones materiales o tener mucho dinero, en vez de eso, quizás puedas proponerte madurar y crecer por dentro. Un buen punto de partida es enfocarte en lo que sí tienes, en vez de en lo que te falta. La gratitud consciente es un buen ejercicio para resaltar todo aquello que ya está en tu vida, y dejar de referenciarte en lo que ves en los demás.

La comparación es una enemiga muy fuerte de la salud mental, porque siempre habrá alguien a quien consideres “mejor”. Si deseas herramientas, hay muchas formas de superarlo: terapia, coaching profesional, meditación; el relacionarte con gente natural y espontánea, aprender sobre comunicación asertiva y expresarte tal cual eres, son algunas formas de evitar la ansiedad, el miedo al rechazo y fingir ser alguien que no eres; o querer tomar como modelo a alguien de quien apenas conoces por foto.

(*) Daniel Colombo es facilitador y master coach ejecutivo especializado en alta gerencia, profesionales y equipos; mentor y comunicador profesional; conferencista internacional; autor de 31 libros. LinkedIn Top Voice América Latina. Coach certificado. Miembro de John Maxwell Team. Twitter.

Continue Reading

Bienestar

Educación, investigación y prevención, los tres pilares de la lucha contra el cáncer

Published

on

En la Argentina, se diagnostican más de 130 mil nuevos casos por año y se registran cerca de 66 mil fallecimientos, según datos del Instituto Nacional del Cáncer.

A nivel global, la Organización Mundial de la Salud estima que uno de cada cinco hombres y una de cada seis mujeres desarrollarán cáncer a lo largo de su vida, lo que convierte a la prevención, la investigación y la educación médica en ejes estratégicos de salud pública.

Frente a este escenario, la Fundación Cáncer (FUCA) trabaja desde hace más de cuatro décadas con un enfoque integral: formar médicos oncólogos altamente capacitados, impulsar investigaciones de vanguardia y promover hábitos saludables en la comunidad.

Reducir la mortalidad por cáncer mediante la educación, la investigación y la prevención requiere de la ayuda e involucramiento de toda la sociedad”, asegura Guido Donaire, Director Ejecutivo de FUCA.

Formación médica como pilar de cambio

Uno de los ejes más relevantes es el fondo de becas para médicos oncólogos. Según Donaire, “invertir en la formación de profesionales en oncología es crucial porque los avances en el tratamiento del cáncer son notables y constantes, y la capacitación médica es vital para que estos progresos beneficien a los pacientes”.

La investigación oncológica a través de proyectos innovadores y colaboraciones es clave. (Foto: Adobe Stock)
La investigación oncológica a través de proyectos innovadores y colaboraciones es clave. (Foto: Adobe Stock)

La formación integral, tanto académica como humana, se traduce en médicos que acompañan a sus pacientes desde el conocimiento científico y desde la empatía. Como ejemplo, se recuerda el aporte del Dr. Matías Chacón, exbecario, quien subraya la importancia del “buen trato a la gente” en el abordaje oncológico.

  • Más de 125 oncólogos formados en cuatro décadas.
  • Rotaciones internacionales para enriquecer la experiencia.
  • Formación académica y humana como valor diferencial.
  • Impacto nacional e internacional en el sistema de salud.

Investigación e innovación en tratamientos

La investigación es otro sector prioritario. El Centro de Investigaciones Oncológicas (CIO), dirigido por el Dr. José Mordoh, trabaja en inmunoterapia, una de las áreas con mayor proyección global. “Las áreas de innovación con mayor potencial en la Argentina se centran en los tratamientos personalizados y en la inmunoterapia del cáncer”, detalla Donaire.

El foco está en fortalecer el sistema inmune de los pacientes para enfrentar tumores como melanoma, cáncer de mama, de vejiga y leucemia mieloide crónica. Esta línea de trabajo se complementa con la investigación en tratamientos personalizados, que permiten adaptar las terapias a cada paciente y mejorar los resultados clínicos.

Prevención y compromiso social

El tercer aspecto vital es la concientización comunitaria. En la Argentina, cada año se registran cerca de 130 mil diagnósticos de cáncer y unas 66 mil muertes. Reducir esas cifras requiere cambios culturales profundos. “El desafío más relevante sigue siendo instalar en la sociedad cuáles son aquellos hábitos saludables que pueden reducir hasta un 40% la probabilidad de tumores”, explica Donaire.

Los puntos clave de prevención incluyen:

  • Realizarse chequeos médicos periódicos.
  • Contar con el calendario de vacunas completo.
  • Evitar el consumo de tabaco y alcohol.
  • Practicar ejercicio físico regular.
  • Mantener un peso saludable.

En ese sentido, el programa “Aulas Abiertas” lleva charlas gratuitas a escuelas de todo el país, buscando que los jóvenes adopten estos hábitos y los transmitan en sus hogares.

Una misión que convoca a todos

La magnitud del cáncer exige un compromiso colectivo. En la Argentina, 1 de cada 3 o 4 personas atravesará esta enfermedad en algún momento de su vida. Donaire enfatiza: “Es vital el trabajo articulado con todos los sectores: médicos, investigadores, pacientes, familias, empresas y la comunidad en general”.

Cada año, un evento solidario se convierte no solo una cena de recaudación, sino también en un espacio de encuentro entre médicos, pacientes, familias, artistas, empresarios y deportistas que deciden comprometerse con una causa que impacta en millones de personas.

Este 2025, la meta es sostener y ampliar los programas que forman médicos oncólogos, financian investigaciones de vanguardia y promueven campañas de concientización en todo el país.

Continue Reading

Bienestar

Estetoscopios con inteligencia artificial logran detectar enfermedades cardíacas en segundos

Published

on

Un dispositivo que combina sonido, electrocardiograma y análisis on line tendría capacidad para identificar problemas graves antes de que se conviertan en emergencias.

El estetoscopio, creado en 1816, es una pieza central en la medicina clínica. Hoy, una innovación tecnológica lo convierte en un aliado renovado para la salud cardiovascular. Se trata de una versión equipada con inteligencia artificial (IA) capaz de analizar en segundos el sonido del corazón, registrar un electrocardiograma y procesar los datos con algoritmos entrenados en miles de pacientes.

El dispositivo reemplaza la tradicional campana por un sensor del tamaño de una carta de naipes que se coloca en el pecho. Allí capta señales eléctricas y acústicas del corazón, que luego son enviadas a la nube. La IA interpreta esas señales y envía el resultado al teléfono del médico en apenas 15 segundos.

Según explicó la Dra. Sonya Babu-Narayan, directora clínica de la British Heart Foundation: “Necesitamos innovaciones como estas, que permitan la detección temprana de la insuficiencia cardíaca, porque muy a menudo esta afección solo se diagnostica en una etapa avanzada cuando los pacientes acuden al hospital como emergencia”.

Qué enfermedades logra detectar el estetoscopio con IA

La tecnología no solo escucha lo que un oído entrenado no alcanza a distinguir, sino que además interpreta patrones invisibles a simple vista. Los estudios realizados en más de 12.000 pacientes en Londres demostraron que quienes fueron evaluados con el dispositivo tuvieron:

  • 2,33 veces más probabilidades de recibir diagnóstico temprano de insuficiencia cardíaca.
  • 3,45 veces más probabilidades de detectar fibrilación auricular, un trastorno del ritmo cardíaco que eleva el riesgo de accidente cerebrovascular.
  • 1,92 veces más probabilidades de identificar valvulopatías, es decir, alteraciones en el funcionamiento de las válvulas cardíacas.

El Dr. Mihir Kelshiker, parte del equipo investigador del Imperial College London, señaló: “A la mayoría de las personas con insuficiencia cardíaca, solo se les diagnostica la patología cuando llegan a urgencias gravemente enfermas. Este ensayo demuestra que los estetoscopios con IA podrían cambiar esta situación”.

Una herramienta pensada para la atención primaria

La gran diferencia de este avance es que permite llevar la detección al consultorio médico, sin necesidad de estudios complejos ni esperas prolongadas. En una consulta de rutina, el profesional podría anticipar problemas que, de otro modo, aparecerían en un estadio avanzado.

Investigadores del Imperial College de Londres probaron el estetoscopio en más de 12.000 pacientes. (Foto: Adobe Stock)
Investigadores del Imperial College de Londres probaron el estetoscopio en más de 12.000 pacientes. (Foto: Adobe Stock)

El Dr. Patrik Bachtiger, del Instituto Nacional del Corazón y los Pulmones del Imperial College, lo resume así: “Es increíble que un estetoscopio inteligente pueda usarse para un examen de 15 segundos y que luego la IA pueda entregar rápidamente un resultado que indique si alguien tiene insuficiencia cardíaca, fibrilación auricular o enfermedad de la válvula cardíaca”.

Los investigadores resaltan que esta tecnología ya está disponible en algunos consultorios de cabecera en el Reino Unido y planean extenderla a más regiones. Para la Argentina, donde las enfermedades cardiovasculares representan una de las principales causas de muerte, su llegada podría significar un cambio relevante en la prevención y el tratamiento temprano.

Continue Reading

TENDENCIAS

Copyright © E-GRUPOCLAN - PUERTO MADERO - ARGENTINA